L'usage et la consommation des plantes sauvages demande une grande rigueur, sans certitude sur une plante, ne la consomez pas :
LA PROVENCE.com
04/06/2011
Trois personnes, une dame de 65 ans et un couple de 47 ans, se trouvaient, hier soir encore, dans un état très préoccupant dans trois hôpitaux de la région après avoir ingéré du datura, une plante très toxique, mélangée à de la salade. C'est jeudi vers 20h30 que, souffrant d'un malaise général-difficulté respiratoire, angoisse, suées-de même que son neveu et l'épouse de celui-ci, Mme Maurel, une habitante de Rougon, village situé au coeur des gorges du Verdon, a alerté les secours.
Au vu des symptômes décrits, le Dr Michèle Bizot-Gastaldi, médecin à Castellane, dépêchée sur place avec des sapeurs-pompiers de la localité mais également des véhicules de secours venus de La Palud/Verdon, Moustiers-Sainte-Marie et Riez , pensait alors à une intoxication au monoxyde de carbone. À leur arrivée, deux des trois victimes avaient perdu connaissance et la troisième se trouvait elle-même dans un état critique. Quant au mari de Mme Maurel, Fernand, fatigué, il s'était couché tôt et n'avait pas goûté à la salade.
Tandis que le couple et la sexagénaire étaient évacués par les hélicoptères de la sécurité civile Dragon 06 de Cannes-Mandelieu et Dragon 83 de Draguignan vers les services de réanimation des centres hospitaliers de La Timone, à Marseille, Grasse et Saint-Roch, à Nice, les constatations ainsi que l'audition de l'époux de Mme Maurel, permettaient de mieux appréhender la réalité de la situation.
Ce que confirmeront ensuite les examens et analyses pratiqués en milieu hospitalier. De toute évidence, les trois victimes ont cueilli et ingéré du datura qu'ils ont confondu avec du chénopode, encore appelé épinard sauvage, considéré, certes, comme une mauvaise herbe mais néanmoins comestible. Selon un naturaliste, la confusion semble en effet possible lorsque le datura est jeune, les deux plantes pouvant pousser sur les aires de repos des troupeaux de moutons, ce qui semble être le cas à Rougon.Ironie du sort, le couple intoxiqué habite La Réunion, l'île de prédilection du datura, dont il était à mille lieues de penser que cette plante extrêmement vénéneuse, ou du moins d'un type très proche, leur jouerait pareil tour dans les Alpes-de-Haute-Provence.
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François de BOUCHONY (avec Alain CURZI)
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