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14 mai 2009 4 14 /05 /mai /2009 13:52
Robinier faux-acacia



A défaut de recettes à base de fleurs de sureau la semaine dernière, je me suis arrêtée dimanche après-midi sur la route du retour des Landes pour ramasser quelques fleurs de robinier faux-acacia... Je souhaitais refaire un confit de pommes mais à la fleurs d'acacia cette fois... Et je ne sais pas ce qui c'est passé mais mon infusion de fleurs d'acacia ne sentais pas l'acacia, mais plutôt quelque chose d'amer... J'ai donc jeté mon infusion et je n'ai plus rien à vous proposer comme recette... Mais hier j'ai ramassé des fleurs de sureau qui doivent infuser 3 jours... Alors patience !

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Published by Pia - dans Fleurs
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commentaires

jojohaase 16/05/2009 20:22

Merci pour le conseil sur le livre d'E. Holden! C'est sûr que c'est le genre d'ouvrage qui doit être merveilleux à feuilleter. Je le garde en mémoire!
jojohaase

mamminic 15/05/2009 16:35

Très joli blog avec des idées culinaires que je vais retenir. J'attends pour la recette aux fleurs de sureau. Par contre si vous voulez une recette de confiture de pétales de roses je viens d'en faire une avec la rose de Damas de mon jardin et je vous la livre sur mon blog : http://locavac-luchon-cure-ski.over-blog.com. A bientôt et bonne fin de journée.

Pia 15/05/2009 17:30


Je l'avais déjà vu je pense, du coup je l'ai mis dans mes favoris pour y revenir un de ses jours, peut-être en l'adaptant avec des fleurs d'églantier...

Sinon tu vas rire mais j'ai habité 1 an en vallée du Louron ! 


Douar_Nevez 14/05/2009 22:17

Oui, celà n'a pas l'air simple. Au moindre doute, il vaut meiux jeter, c'est plus sûr.

Pas de problème, Pia, nous patientrons.
Bisous et bonne soirée.

jojohaase 14/05/2009 21:35

Ben zut, tu n'as pas de chance avec tes cueillettes en ce moment! Mais on sait patienter...
Bises, jojohaase

Pia 15/05/2009 08:59



Oui c'est comme ça !!!

J'ai trouvé un super bouquin à la bibliothèque dont je pense qu'il peut t'intéresser, c'est le "Journal champêtre d'Edith Holden". C'est le journal d'une jeune naturaliste anglaise pour l'année
1906, elle y décrit sous formes de notes et d'aquarelles la faune et la flore de la campagne anglaise au fil des saisons... C'est un très beau bouquin...

Là tu peux voir la couverture : http://www.alapage.com/-/Fiche/Livres/9782851083524/journal-champetre-d-edith-holden-edith-holden.htm?donnee_appel=GOOGL 



La Pie Bavarde 14/05/2009 18:52

Une tarte avec une cueillette, cest aussi du boulot !

Pia 15/05/2009 18:45


J'ai un souvenir de colonie de vacances ou les monos nous emmenaient en activité ramasser des myrtilles, à quelques-uns on ramassait des myrtilles, suffisamment pour faire de la tarte à la myrtille
qui nous était servi le soir en dessert ! C'est le seul bon souvenir que j'ai de cette colo ou j'ai passé plusieurs mois d'août...


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